老字號擁有世代傳承的獨特產(chǎn)品、精湛技藝和服務理念，承載著中華民族工匠精神和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，具有廣泛的群眾基礎和巨大的品牌價值、經(jīng)濟價值和文化價值。為了促進老字號順應消費需求新變化和“互聯(lián)網(wǎng)+”新趨勢，加快改革創(chuàng)新發(fā)展，進一步弘揚優(yōu)秀文化，拓展品牌價值，今年1月13日，商務部、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家工商行政管理總局、國家知識產(chǎn)權(quán)局等16部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進老字號改革創(chuàng)新發(fā)展的指導意見》，針對老字號工藝技藝傳承、老字號“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展、老字號產(chǎn)業(yè)重組、老字號品牌價值評估與開發(fā)、老字號對接資本市場以及老字號品牌及文化宣傳等熱點問題，提出了改革發(fā)展的指導意見。
從市場經(jīng)驗來看，企業(yè)的資本運作和業(yè)務重組，品牌價值和質(zhì)量水平都是重要的參照指標。但老字號的品牌建設長期落后于市場，現(xiàn)代化的質(zhì)量管理體系很多沒有完全建立起來，這些將是制約老字號產(chǎn)業(yè)重組、資本運作以及核心資產(chǎn)證券化的關(guān)鍵因素。因此，如何引導和發(fā)揮老字號企業(yè)自身的積極性、主動性，加強老字號自身的品牌建設，提升老字號的質(zhì)量水平，亟需納入到推動老字號產(chǎn)業(yè)做大做強的戰(zhàn)略考量中來。
